黑椒胡萝卜炒豌豆的做法

黑椒胡萝卜炒豌豆

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作者: 熊熊的宝
熊熊的宝

用料  

做法步骤

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  • 豌豆拨粒,胡萝卜切丁,大蒜切成蒜蓉

  • 锅里热油,油热后撒入蒜蓉爆香,丢进豌豆,翻炒

  • 丢进胡萝卜丁,拌炒

  • 待豌豆和胡萝卜变色后,撒入黑胡椒粉和食盐,拌炒,出锅

小贴士

1.我买的豌豆很鲜嫩,于是乎豌豆皮我也剥了下来
2.鲜嫩的豌豆就无须焯水,直接炒就可以
3.蒜蓉一定要加,并且先放蒜蓉爆锅,味道相当美味
4.尽量不要加味精,有黑胡椒提味就已经很鲜美了

菜谱创建时间:2011-12-29 21:32:21
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