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鲜嫩黑椒牛肉的做法
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鲜嫩黑椒牛肉

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作者: 熊熊的宝
熊熊的宝

鲜嫩黑椒牛肉的用料

鲜嫩黑椒牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜牛肉切薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉,洋葱丝加入黑胡椒粉和烤肉酱腌制5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每隔两分钟搅拌一次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇焯水3分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯水后的香菇过凉水,沥水备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,将腌制好的牛肉丢进去,炒制

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当牛肉变色后,将香菇丢进去拌炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油和盐巴,拌炒

步骤 10

大火收汁,出锅

鲜嫩黑椒牛肉的小贴士

1.牛肉要切薄片,这样易熟也易入味 2.洋葱推荐选择紫皮洋葱,甜味浓水分少 3.切洋葱时容易流眼泪,要小心哦!可以刀上蘸些清水 4.我用的是大喜大的烤肉酱,其他牌子的都可以 5.建议香菇焯水,这样在后期炒制的时间会减少一大部分,牛肉会更鲜嫩 6.一定要用大火,快炒牛肉才不会老 7.尽量不放味精之类的调味品,健康最重要。因为烤肉酱里面已经含味精之类的了。

菜谱创建时间:2011-12-29 21:18:57
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