牛肉豆腐笋瓜盅的做法

牛肉豆腐笋瓜盅

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作者: 畅点儿
畅点儿

用料  

做法步骤

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  • 牛肉剁成细末,豆腐焯烫后晾凉捣碎备用

  • 加入葱姜末、适量精盐、胡椒粉、鸡精,再加入一勺生抽、香油拌匀成馅

  • 笋瓜洗净切1厘米宽片,用酒瓶盖将瓜瓤取出

  • 将做好的瓜盅两面沾点淀粉

  • 盅内填满肉馅,在上面摆一片辣椒片

  • 坐油锅,小火将笋瓜盅两面煎熟即可

菜谱创建时间:2011-12-29 17:52:49
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