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酒煮橙班戟的做法
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酒煮橙班戟

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作者: 畅点儿
畅点儿
一种港式甜品,班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,配上各种热带水果制作而成。港式十大甜品中最著名的有榴莲班戟、芒果班戟、香蕉班戟。冬季里的水果最爱是香橙,温暖的桔红色,富含丰富的维生素,酸酸甜甜的汁液能给你还来健康和美丽,加入橙酒、砂糖和柠檬煮成的酱汁,再搭配上薄又具有Q劲儿的班戟皮,对于节食中又想念甜食的饕餮是不错的选择。

用料

酒煮橙班戟的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香橙去皮取肉,柠檬取皮屑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙汁、砂糖、柠檬皮入锅内煮开,慢火再煮至酱汁浓缩至一半份量

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火待凉,加入橙酒、果肉拌匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入面粉慢慢搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入色拉油拌匀,再慢慢地加入牛奶拌成面糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊过筛备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不沾锅小火烧热,将面糊倒入摊成圆饼

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的班戟折叠成三角形码入盘中,淋上香橙酱汁即可

菜谱创建时间:2011-12-29 17:50:59
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