巧克力奇普的做法

巧克力奇普

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作者: 简单好
简单好

巧克力奇普的用料  (8块2烤盘量)

巧克力奇普的做法步骤

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  • 称出红糖和黄砂糖,滤出小硬块儿。黄油室温软化。巧克力每片儿切一刀

  • 黄油加糖打发到膨胀发白。加蛋香草精继续打发。筛入粉类和盐切拌均匀

  • 加入巧克力块儿,切拌均匀盖好冷藏24小时,取60克一团放入烤盘

  • 表面撒些盐,烤箱预热175度,中层烤约18-20分钟

巧克力奇普的小贴士

奇普饼干烤的时候要注意三点,一个是黄油要打发到位,第二个是冷藏24小时后
再烤口感最好,第三呢,面糊团之间要留出足够间隔。

菜谱创建时间:2011-12-29 15:09:25
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