咖喱烩牛腩

作者： 舞之灵

用料

• 牛腩 300克
• 大喜大黄金咖喱 2小块
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 洋葱 适量

咖喱烩牛腩的做法步骤

步骤 1

先处理牛腩，入冷水过中焯烫后放入电压力锅中，加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可

步骤 2

辅料全部切滚刀状

步骤 3

将煮熟的牛腩捞出来备用

步骤 4

锅内入油，放入辅料炒香

步骤 5

加入牛腩继续翻炒片刻

步骤 6

加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开

步骤 7

转中小火10分钟左右让其入味，最后收汁即可

咖喱烩牛腩的小贴士

牛腩事先用压力锅煮熟，这样可以节省烩咖喱牛腩的时间，而且也可以多压些入冰箱冷冻，下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了

菜谱创建时间：2011-12-29 14:04:46