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老汤三鲜砂锅

最喜欢的懒人汤锅,特别是冬天,刺骨的水哟,冷得受不了,所以这样煮一锅吃得暖暖的,舒服极了。同时还省了炒菜,这汤锅里浑素都有一家人可以各尽所需。下班来不及做高汤,没有高汤怎么做汤锅?记得在餐馆吃的蟹黄豆花不是也没用蟹黄而是用咸蛋黄替代的,于是把咸蛋黄炒香做的汤底居然有意想不到的效果,一点不逊于高汤,忍不住与大家分享。

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