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香煎辣肠土豆小饼的做法
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香煎辣肠土豆小饼

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作者: 梓晴
梓晴

香煎辣肠土豆小饼的用料

香煎辣肠土豆小饼的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用

步骤 2

香肠放入蒸锅中蒸20分钟,然后切碎备用;青椒洗净切碎,大蒜切碎备用

步骤 3

锅中放入适量油炒香大蒜碎,然后依次放入青椒碎和香肠碎翻炒均匀即可

步骤 4

在炒好的香肠碎、青椒碎和土豆泥中加入适量盐,拌匀即可

步骤 5

取少许混合均匀的土豆泥捏成团,再稍稍压扁成小饼状

步骤 6

平底锅中放入少许油加热,放入土豆小饼煎至底部焦黄翻面,将另一面也煎至焦黄即可

菜谱创建时间:2011-03-14 20:28:52
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