用APP打开
红烧千张结排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红烧千张结排骨

6286人浏览 182人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己

红烧千张结排骨的用料

红烧千张结排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨提前清水泡下,去血水,沥干,放料酒跟生抽腌制下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白切段、干辣椒切碎、姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷兰豆整理好洗净沥水,红椒洗净切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:腐乳一块、腐乳汁适量、一点生抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,放干辣椒跟姜片爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放排骨进去煎至表面微焦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许老抽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放白糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放清水,葱段

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放调料汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖大火煮7、8分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入千张结

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火一起炖煮入味

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐,调好最后咸淡

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨熟透入味,汤汁稠

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放红椒大火拌炒收汁

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮排骨的时候将荷兰豆入清水,滴两滴油,放少许盐,焯熟

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥水,跟排骨一起啃

红烧千张结排骨的小贴士

1、只要家里有腐乳,我做排骨红烧肉都喜欢放一点,提鲜的同时还能让味道更浓郁 2、老抽跟生抽比例自己看着办,我一般是1:1.5,今天这个老抽稍稍多了点,白糖也加的比一般的多,最后调味,盐没咋放

菜谱创建时间:2011-12-27 11:09:18
换个做法