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芙蓉蛋糕的做法
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芙蓉蛋糕

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作者: nee小木
nee小木

芙蓉蛋糕的用料

芙蓉蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶或豆浆110g,色拉油82g,蛋白55g,低粉118g放在一起搅拌均匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打至干性发泡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把打发的蛋白分次和第一步的面糊混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的面糊倒入烤盘,表面可以撒少量葡萄干。烤箱预热165度,中上层上下火约25分钟。烤好的蛋糕片取出冷却之后,涂上果酱或者奶油,切成小块即可食用

芙蓉蛋糕的小贴士

1.使用的烤盘尺寸为28cm*28cm,换成小纸杯也可以。 2.最后夹心可以用自己喜欢的任意夹馅,适合自己口味的才是最重要。 3.面糊入烤盘之后可以轻磕几下,将里边大的气泡震碎,否则跟我做的蛋糕一样,里边会有气孔。

菜谱创建时间:2012-01-06 01:52:52
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