鸡蛋打散,放入面粉拌匀
根据面糊的粘稠度适量加入牛奶,调成可以流动的面糊状态,放入食盐调味
平底锅里放入少量油烧热,舀一勺面糊,用勺底将面糊摊成圆形
将两面煎至金黄色即可
1.面糊的粘稠度为可以流动,滴下去之后可以散开的程度 2.还可以在面糊中放入适量香肠丁,味道也很不错 3.出锅前表面可以撒点胡椒粉增加风味,还可以在蛋饼上涂适量酱料。