用APP打开
锅巴香酥鸡块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

锅巴香酥鸡块

2732人浏览 123人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 食尚晓厨娘-
食尚晓厨娘-

锅巴香酥鸡块的用料

锅巴香酥鸡块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉洗净切成3cm的小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入料酒,葱段,姜片,盐腌制15分钟,锅巴用手撕成4cm的小块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入植物油烧至七八成热放入腌制好的鸡肉块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄色捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许油,油温5成热时下葱,姜,蒜片,干辣椒,花椒炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下鸡块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅巴,盐,料酒,鸡精,芝麻油,花椒油炒匀入味起锅装盘即可

锅巴香酥鸡块的小贴士

鸡块腌制的要入味,炸时掌握好火候,外表上色酥香,内熟为好。

菜谱创建时间:2012-01-31 14:10:16
换个做法