用APP打开
米酒三色汤圆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

米酒三色汤圆

2294人浏览 116人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
Nicole的生活书

米酒三色汤圆的用料

米酒三色汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯、南瓜分别去皮切厚片,蒙上保鲜膜,微波加热3分钟,取出后分别压成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉等分三份,其中一份中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小面团,放入沸水中煮至浮起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥,按照同样的方法揉成面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个面团分别搓成细条状,拧在一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成小剂子,揉圆,成为三色汤圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可

米酒三色汤圆的小贴士

1.糯米粉要用开水和面,否则不易成团; 2.小面团煮过之后,更容易揉成光滑面团; 3.紫薯和南瓜不需太多,仅为增添味道和颜色; 4.米酒不需太多,主要为了借味。

菜谱创建时间:2011-12-26 19:13:15
换个做法