自制味精的做法

自制味精

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作者: 83小钟
83小钟

自制味精的用料  

自制味精的做法步骤

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  • 虾皮用筛网装着冲洗干净,用温水浸泡10分钟左右再次洗净,捞出沥水备用

  • 把洗好的虾放进锅里炒干

  • 炒好的虾皮晾凉后放进搅碎即可

自制味精的小贴士

虾皮使用前一定要清洗,去杂质也去异味。
炒虾皮的时候,锅底不用放油,干炒,把虾皮炒干就行。
素食主义者,也可以用这同样的方法做香菇味精。

菜谱创建时间:2011-12-24 02:24:26
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