用APP打开
双芹牛肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

双芹牛肉

1053人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: mcbain
mcbain
冬天天气寒冷,大块炖肉,吃起来不仅暖身,还过瘾啊! 一锅香气四溢的牛肉,软嫩多汁,热腾腾的冒着白烟,一大口吃下去,满口牛肉的香味,满足啊! 怎么把牛肉炖得更香?除了在调料上精心选择,配菜也是很重要的。芹菜,洋葱,都是压味提鲜的大功臣。我选择了两种“芹”,西芹和欧芹,后者是外表类似香菜的一种香料(图中装饰用绿色叶子就是新鲜的欧芹)。炖起来,满屋都是牛肉飘香!

用料

双芹牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛脊肉切厚片泡去血水,放入慢炖锅

步骤 2

西芹切段放入锅中,加入盐,料酒,和酱油调味

步骤 3

洋葱切大块,欧芹洗干净放入锅中

步骤 4

慢炖到牛肉熟,放入胡萝卜和土豆,炖软

步骤 5

装盘,浇少许汤汁到牛肉表面,用新鲜欧芹点缀

菜谱创建时间:2011-12-23 14:09:02
换个做法