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莴苣炒平菇的做法

莴苣炒平菇

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

莴苣炒平菇的用料

莴苣炒平菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴苣、胡萝卜去皮,切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇入淡盐水浸泡10分钟,撕成小片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅热油,放平菇炒,加盐和黄酒,炒软盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,放莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把平菇放入锅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀,放一点点糖出锅。(糖很少,吃不出甜味为准)

莴苣炒平菇的小贴士

蘑菇都有鲜味,所以做这道菜不用放味精了,但放一点点糖,可以适当吊一下鲜,还可去除莴苣中的涩味。

菜谱创建时间:2011-12-22 14:37:44
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