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萝卜焖牛腩的做法
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萝卜焖牛腩

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作者: xcf
xcf

萝卜焖牛腩的用料

萝卜焖牛腩的做法步骤

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步骤 1

牛腩洗净切块,白萝卜、胡萝卜洗净后去皮切块,生姜洗净切片,蒜苗洗净切段

步骤 2

把牛腩放在沸水中,用中火煮约5分钟,去净血水,用清水冲洗干净

步骤 3

往锅内放油,烧热,放入姜、料酒、大料、桂皮,加入高汤、水,用大火烧开,调入盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉,改用小火焖至牛腩快熟透时,再加入红、白萝卜块焖5 分钟,加入蒜苗,用水淀粉勾芡,淋入香油即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:12
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