布朗尼的做法

布朗尼

我原以为布朗尼是内富含的巧克力色(brown)而得名,后来在书上看到是苏格兰
传说中一个精灵的名字,就像田螺姑娘一样,晚上出现帮人做家务。在人们起床
前又消失的精灵。当自己还没出嫁的时候,每次帮给爸爸妈妈做好饭菜打扫好房
间,爸爸回家都会说:呀!咱们家又来田螺姑娘啦.......嘻嘻!每当想起那个
时候都觉得好幸福呢!寒冷的冬季,或是下雨忧伤的时候吃上浓浓的布朗尼真的
可以缓解情绪,心情不好的时候来块布朗尼改善你的心情吧!
还有我认为布朗尼非常适合烘培新手来做,简单容易操作,非常容易成功,可以
大大的争强烘培新手的自信心哦!

朵兒的幸福时光
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用料  

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  • 将黑巧克力和软化黄油隔热水融化

  • 将三个鸡蛋打散加入白糖,用打蛋器打至白糖完全融化

  • 把稍微晾凉的黑巧克力一点点加入鸡蛋液里搅拌均匀

  • 在筛入低粉核桃碎和可可粉,我擅自加了40克的榛子碎搅拌均匀

  • 模具内铺油纸,我没有铺

  • 170度30分钟即可,烘烤过程中将筷子插入面糊,当拔出筷子是

  • 干净的就说明已经烤好了,拿出放凉切块食用即可

小贴士

冷藏后食用味道更好哦!
每一口都可以吃到香脆的果仁哦!

菜谱创建时间:2011-12-21 19:37:28
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