香菇蔬菜羹

作者： 自由主妇

用料

• 香菇
• 肉馅
• 玉米粒
• 豌豆
• 胡萝卜
• 盐
• 鸡精 少许

香菇蔬菜羹的做法步骤

步骤 1

将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁等开水焯一下，捞出后放凉剁成碎，并挤出水分，和肉馅混合在一起并加入盐、鸡精拌匀

步骤 2

干香菇事先泡开，去掉中间的根，然后将做好的蔬菜肉团铺在香菇上，放入蒸锅中蒸15分钟即可

香菇蔬菜羹的小贴士

1、香菇羹的馅料可以直接用肉馅，也可以加上其他蔬菜，根据口味调节 2、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。有提高机体免疫功能，延缓衰老等作用。

菜谱创建时间：2011-12-21 18:14:54