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冬瓜金针菇汆丸子的做法
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冬瓜金针菇汆丸子

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

冬瓜金针菇汆丸子的用料

冬瓜金针菇汆丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉放入搅拌机中搅成肉馅,放入大碗中,调入料酒,盐,酱油,五香粉,搅拌均匀,放入葱姜末,花浇水继续搅拌,放入少许淀粉,沿着同一个方向(顺时针或逆时针),快速搅拌,将肉馅打上劲儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去皮去籽,切成厚片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝用热水泡软,备用。金针菇去根,洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入清水,大火烧开,倒入冬瓜片,煮3分钟后

步骤 5

水开后,转小火,带上一次性手套,将肉馅放入手掌心,握成拳,让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出,形成丸子,然后放入水中,待最后一个丸子挤完后,用勺子撇去锅中的浮沫。转大火

步骤 6

放入泡软的粉丝,金针菇,煮开

步骤 7

调入盐,白胡椒粉和香油,搅拌几下即可,盛入碗中撒上香葱

菜谱创建时间:2011-12-20 13:02:26
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