黄油室温软化后加糖打发,到蓬松发白状态,加入鸡蛋和糖浆混合均匀
粉类混合过筛,加入黄油中
用手揉成面团,放冰箱冷藏松弛1个小时
拿出面团稍微回温,台面上撒面粉把面团擀成薄的面皮,厚度可以自己掌握
用饼干模具压出喜欢的形状,也可以用纸板剪一个形状,然后用
烤箱预热180度,中层烘焙10分钟左右,视饼干厚度而定