姜饼人

作者： AnnadeLA

姜饼人的用料

黄油 100g面粉 250g姜粉 1茶匙砂糖 80g（可用粽糖或者黄糖）鸡蛋 1个糖浆 60g（我用的蜂蜜代替）肉桂粉 1/2茶匙泡打粉 1/2茶匙盐 一小撮（这个是我自己加的）

姜饼人的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

黄油室温软化后加糖打发，到蓬松发白状态，加入鸡蛋和糖浆混合均匀

步骤 2

粉类混合过筛，加入黄油中

步骤 3

用手揉成面团，放冰箱冷藏松弛1个小时

步骤 4

拿出面团稍微回温，台面上撒面粉把面团擀成薄的面皮，厚度可以自己掌握

步骤 5

用饼干模具压出喜欢的形状，也可以用纸板剪一个形状，然后用

步骤 6

烤箱预热180度，中层烘焙10分钟左右，视饼干厚度而定

菜谱创建时间：2011-12-18 17:00:28