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草莓巧克力慕斯蛋糕的做法
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草莓巧克力慕斯蛋糕

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作者: 秀逗
秀逗

草莓巧克力慕斯蛋糕的用料

草莓巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+黄油隔水加热融化,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋同白糖、盐一起打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个过程可能会很难打,可以放在热水里这样也许好打发一些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打了快20分钟,终于打发好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低粉过筛,倒入打发好的鸡蛋糊里,搅拌均匀。然后加入融化的牛奶和黄油搅拌均匀,就可以放入烤箱了。180度35分钟

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

幕丝圈用锡纸包好底部,然后放入一片海绵蛋糕底

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加吉利丁煮沸至融化,然后把黑巧克力加入不停的搅拌至融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将1/3打发好的淡奶油加入搅拌好的黑巧克力糊中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3拌匀后,将剩下2/3的淡奶油全部加入搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将幕斯馅倒入1中,然后加些草莓

步骤 6

再加一片蛋糕

步骤 7

不该放整颗的草莓,应该切一下的,结果幕斯馅都倒完了,都还没把蛋糕盖住,晕死了,结果,就是这种效果了。冰箱里冻一晚上后,就可以脱模装饰了

菜谱创建时间:2012-02-08 17:52:34
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