芒果布丁

作者： 秀逗

用料

• 芒果肉 350g+100g（大概用了两斤左右的芒果才剔了这么多果肉）
• 淡奶油 120ml
• 牛奶 200ml
• 吉利丁片 2片半

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪碎后放入牛奶中加热至融化。加点朗姆酒去腥

步骤 2

350g芒果肉+淡奶油在搅拌机里搅打成泥

步骤 3

将牛奶加入2，用搅拌机再搅打均匀

步骤 4

将搅拌机里的果泥倒入容器内，再把100g芒果肉分别放入。冷藏一晚。第二天，打包带到办公室。小奶瓶不是很好放入装饰的食材，就这样，朴朴素素的感觉也很好

菜谱创建时间：2012-02-08 17:12:05