山楂红糖水的做法

山楂红糖水

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作者: 水晶月光
水晶月光

山楂红糖水的用料  

山楂红糖水的做法步骤

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  • 山楂洗净去核,方法是借助钢笔帽,我木有钢笔,随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。我的盖子是塑料的,比较钝,为了保持山楂不裂,造型完整,我是在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了

  • 盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的

  • 七颗山楂20g红糖一碗水,隔水炖半小时即可,我直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用

山楂红糖水的小贴士

1、20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸,喜甜的可以再加糖;
2、喝的时候特别希望有个姜味,下次我会加一些姜丝一起煲;
3、隔水炖,蒸,直接拿锅煮,那种方法都可以,时间不低于半小时为好。

菜谱创建时间:2011-12-22 17:43:04
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