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懒人银丝卷的做法
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懒人银丝卷

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作者: 一娇
一娇

懒人银丝卷的用料

懒人银丝卷的做法步骤

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步骤 1

白砂糖用开水溶化放至常温不烫手.冷水与酵母混合溶化

步骤 2

酵母液倒入面粉中用筷子划散,加入糖水搓揉至面团光滑.静置十分钟左

步骤 3

步骤 4

取出面团擀开,过压面机(重复多次,然后过小档压薄)

步骤 5

将面片分成平均二份,其中一份切成细面条

步骤 6

面片铺开,排入面条,收口处刷少量水,卷起,捏紧,切小团,放入已刷过油

步骤 7

的蒸锅进行发酵

步骤 8

发酵完成,中小火蒸15分钟后关火.五分钟后再开盖

菜谱创建时间:2011-12-16 15:26:45
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