萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨

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天冷上道汤,“冬吃萝卜赛人参”,排骨和萝卜炖起来!

作者: 夕小雅
夕小雅
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萝卜炖排骨的用料  

萝卜炖排骨的做法步骤

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  • 排骨放冷水中直至大火煮沸,转小火再煮5分钟,捞出洗净

  • 萝卜洗净去皮,切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨,姜,生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉

  • 小火煮大约1个小时后,放入萝卜;煮大约40分钟,萝卜熟后,调入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花

菜谱创建时间:2011-12-16 15:26:02

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