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蛋花肉丝青菜汤粉的做法
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蛋花肉丝青菜汤粉

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作者: 依依美食
依依美食

蛋花肉丝青菜汤粉的用料

蛋花肉丝青菜汤粉的做法步骤

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步骤 1

瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里,划散

步骤 2

螺丝粉放进锅里,加入没过螺丝粉的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

步骤 3

另起一锅,放油烧热,倒入胡萝卜煸炒至软身

步骤 4

倒入清水(或高汤),大火煮开

步骤 5

煮至软身的螺丝粉捞出,过冷水

步骤 6

把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里

步骤 7

煮开后,放入肉丝

步骤 8

放入生菜丝

步骤 9

煮开后倒入鸡蛋液,划散,煮开

步骤 10

放盐调味即可

菜谱创建时间:2011-12-16 15:16:08
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