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财鱼焖藕的做法
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财鱼焖藕

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

财鱼焖藕的用料

财鱼焖藕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藕切成小块,放适量的盐,搅拌均匀后腌制一下备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中烧少许油,加入花椒,姜片慢慢炸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸出香味后将原料捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吸干水分的鱼块放入锅中煎一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎变色后将它们翻一面再煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎变色后将它们翻一面再煎,煎好后加入适量姜片和大葱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入提前腌好的藕块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过原材料开水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,再小火煨上半个小时

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层入盆中

财鱼焖藕的小贴士

1.藕要提前撒点盐,搅拌均匀后让它入味; 2.我的另一妙招就是先制作点花椒油来煎鱼,这样能出去鱼的腥味; 3.要想汤能奶白浓稠,需先将用油将鱼两面煎一下; 4.按个人口味,喜欢喝汤的可以将水多加点;如果只想吃鱼,可以少加点水。

菜谱创建时间:2011-12-16 14:41:36
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