花椒猪蹄儿的做法

花椒猪蹄儿

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作者: HeNanMoMo
HeNanMoMo

花椒猪蹄儿的用料  

花椒猪蹄儿的做法步骤

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  • 猪蹄洗净,剁成小块(除非家里备有专用剁刀,最好买时就让商家剁好)

  • 入热水中汆烫后取出

  • 锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒

  • 大火滚开后转小火煮约50分钟

  • 加盐调味,取出盛盘待凉后即可食用

花椒猪蹄儿的小贴士

用猪蹄卤花生、红烧,或加僵片清燉,都能摄取到所含的胶原蛋白,经常变换一下口味,更能抓住家人的胃哦。

菜谱创建时间:2011-12-15 14:50:47
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