蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉

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蜜汁叉烧肉的用料  

蜜汁叉烧肉的做法步骤

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  • 猪肉洗净后搽干水分放到无水无油的碗里,加入叉烧酱

  • 把肉涂抹均匀

  • 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏24小时

  • 冷藏好后拿出来

  • 用锡纸包好

  • 烤箱220度预热,烤制45分钟后关火。烘烤过程中要翻面

蜜汁叉烧肉的小贴士

肉洗净后用牙签把肉扎一扎方便腌的时候肉身里面能够进去味道。烘烤好后要是觉得肉的表面不是很干爽,可以把锡纸去掉在放入烤箱烘烤5分钟,目的是把肉的表面烤焦脆一点。

菜谱创建时间:2011-12-15 14:26:05
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