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鸡汤山药的做法
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鸡汤山药

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作者: 木可厨房
木可厨房

鸡汤山药的用料

鸡汤山药的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。(煮好的鸡汤可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。胡萝卜切成自己喜欢的形状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用。(后面不再入锅煮,尽量烫熟,加盐焯水,这样胡萝卜和西兰花就有味道了。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮切滚刀块。(去皮时,手上可以套个一次性手套或保鲜袋,这样手就不会沾上粘液而发痒了。切好的山药可以浸在水里,防止氧化。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,入山药翻炒至熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡汤煮开,并加盐和少许糖调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后,加入胡萝卜和西兰花点缀

菜谱创建时间:2011-12-15 13:17:01
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