红薯面疙瘩

红薯面疙瘩的做法步骤

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  红薯去皮枸杞用冷水泡开备用

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  面粉中打入一枚鸡蛋和少许清水调成面糊

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  红薯切成滚刀块儿投入冷水中大火煮开

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  用筷子把面糊拨入红薯汤中煮至飘起

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  丢入适量冰糖煮融后加入抛开的枸杞煮开即可