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秘制干锅手撕鸡饭的做法
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秘制干锅手撕鸡饭

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作者: apple爱自己
apple爱自己

秘制干锅手撕鸡饭的用料

秘制干锅手撕鸡饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇洗净切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切条、洋葱切块、姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉片片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉入锅,放适量水,放少许盐,烫熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕鸡块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:蚝油、生抽、老干妈、葱花、盐、白胡椒粉、料酒

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,煎蘑菇,煎出部分水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着下土豆条,煎微焦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎洋葱,微焦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油留在锅中,放姜片爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放千张结拌炒稍稍

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放1/3的调料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量清水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖大火焖煮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁前开锅盖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下煎过的蘑菇、土豆、洋葱

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡肉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放剩下的调料汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下香料继续拌炒,全部入味

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放花生米拌炒下稍微

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒少许白胡椒出锅

秘制干锅手撕鸡饭的小贴士

1、配菜自己看着办哈,建议一定要放千张结!千张结一定要先煮下~ 2、蘑菇先煎下,之后再放料炒会更入味哈 3、鸡胸肉不要整个入锅煮,很容易外边老了,里面还是生的,片开一片片,这样熟起来也快 4、我放的蚝油跟一点点老干妈,如果你想吃很辣的,自己再看着放辣酱哈

菜谱创建时间:2011-12-15 11:19:59
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