家常红焖羊肉

作者： HeNanMoMo

家常红焖羊肉的用料

羊肉 500克胡萝卜 300克洋葱 170克姜 5克葱 5克料酒 8克生抽 10克白糖 3克八角 少许花椒 少许干叔 少许枸杞 一勺油 适量啤酒 一罐清水 同酒量香辣酱适量

家常红焖羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊肉洗净后沥水切成2CM大小，胡萝卜和洋葱分别切成约同羊肉大小体积

步骤 2

锅中入油下姜和葱爆香后再把羊肉入锅炒至变色

步骤 3

然后把料酒、香辣酱、干椒、生抽老抽、糖盐一并倒入肉中翻炒均匀

步骤 4

将肉倒入高压锅中

步骤 5

把啤酒一罐和等同酒的清水倒入高压锅。最后把以上调料做的料包放入锅内。大火充气后，转

步骤 6

小火压30分钟

步骤 7

把压锅内的肉转入砂锅，加上胡萝卜再小火炖20分钟

步骤 8

最后放入洋葱，再小火炖个10分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2011-12-14 17:53:02