柚子麦芬的做法

柚子麦芬

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柚子麦芬的用料  

柚子麦芬的做法步骤

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  • 粉和泡打粉合起来过筛,其他材料室温回温,黄油可以在微波炉稍微打一下,手指可以压进去了就OK

  • 把黄油打发到沙拉酱那么软,然后分4次加入砂糖,加一次打发均匀再加下一次

  • 鸡蛋分多次加进2里面,也是加一次打发均匀再加下一次☆可以用电动打蛋机帮助打发至蓬松☆

  • 接下来是重点,换用橡皮刀按粉類の1/3→牛奶の1/2→剩余粉类の1/2→剩余的牛奶→剩余的粉类的顺序加进去,加一次充分搅拌均匀

  • 加入柚子酱搅拌均匀

  • 入模子,大号的麦芬的话可以做6—7个,欢用了以前在日本买的迷你麦芬模子,还有一半用了玫瑰硅胶模子。入烤箱180度20—25分钟

菜谱创建时间:2011-12-13 17:22:47
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