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干果磅蛋糕

低筋面粉用了100克，糖减半45克，只用了核桃和葡萄干，小朋友吃就没用朗姆酒，也没刷糖水，感觉已经挺甜的，估计是葡萄干的甜味吧。

Alice402 Alice402
干果磅蛋糕

朗姆葡萄干核桃磅蛋糕，减油减糖版
低筋粉120g，黄油90g，糖50g+朗姆浸渍葡萄干滤出液（葡萄干增甜，所以下次可以继续减糖），葡萄干一小把，核桃碎50g，180度烤45分钟（30分左右加铝箔纸），模具18×8cm小金长盒

再打扰我学习就跟你一起玩 再打扰我学习就跟你一起玩
干果磅蛋糕

我的模具大，用1+1/3的量，用白砂糖打的糖粉，有点偏甜，其他都很棒，很好的方子。

Sweetyang Sweetyang
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