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金融家蛋糕的做法
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金融家蛋糕

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作者: 小包子妈
小包子妈

金融家蛋糕的用料

金融家蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加入糖搓底混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打断蛋白的粘液,但不打发,也别混入空气。混合成透明液体

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁粉、低筋面粉、玉米粉、泡打粉混合过筛加入1中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛的粉类和蛋白糖液混合,此步骤不能完全混合,完全混合后就变成粘稠液体,这个步骤大致混合后有干粉的状态就好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放火上小火加热至融化煮开后,捞出浮沫

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把5加入到4中混合均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的面糊很柔滑

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合好的面糊7放入一次性裱花袋内

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,把面糊倒入模具中,烘烤

菜谱创建时间:2011-12-13 15:46:45
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