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银芽素卷的做法
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银芽素卷

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作者: xcf
xcf

银芽素卷的用料

银芽素卷的做法步骤

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步骤 1

将绿豆芽洗净,用开水烫熟,用凉水泡凉后沥干水分

步骤 2

将鸡蛋打匀,加入淀粉汁,煎成2张蛋皮

步骤 3

将绿豆芽、肉丝、花生粉、芝麻放在一个盆内,撒上精盐、胡椒粉、味精、香油调拌均匀

步骤 4

将每张蛋皮对切为2,将拌好的绿豆芽分别放在蛋皮上,每半张蛋皮卷成长条状,共4条

步骤 5

将面粉兑入半杯水和少许植物油拌成面糊,再将包好的蛋卷裹上面糊,放入烧热的油锅中炸黄,取出后切成小段即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:28
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