菠菜鸡蛋手擀汤面的做法

菠菜鸡蛋手擀汤面

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作者: 小马的天
小马的天

用料  

做法步骤

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  • 面粉里打入鸡蛋,慢慢加水,揉成光滑的面团,丢进面包机里揉二十分钟后取出,拍拍,盖上湿毛巾十五分钟后醒醒

  • 面板上均匀的撒些干面粉,防粘,面团擀成面皮,薄厚看自己喜欢吧,就是面条的厚度,然后切记要用比较多的干面粉撒在面皮上

  • 卷起面皮,宽厚也是自己喜欢,我喜欢宽面就切宽些的,切好后轻轻用手拉开,抖抖,顺了一把折起

  • 一扎一扎面排好在食品盒子里,盒子里撒些干面粉(我用的盒子是速冻饺子空盒),放速冻就好啦

小贴士

PS:面条有了,就可以各种吃啊,西红柿鸡蛋面啊,青菜面啊,蚝油捞面啊........自己各种DIY......

菜谱创建时间:2011-12-13 13:28:52
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