培根萝卜炒饭

作者： 幸福-Apple

一个人的晚餐，郁闷着该如何解决。独自一人就餐，就算吃满汉全席，也食之无味。翻翻冰箱，顺便解决一下存货，有什么就吃什么，利用中午的剩饭勉强凑合做盘炒饭。做法很简单，选料丰富，搭配随意，变化多样，手头有什么材料都可以利用上，没有太多的局限。 炒饭，就是先煮好米饭，在炒锅中加入各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜，深受喜欢吃快餐人们的青睐。

用料

• 白萝卜
• 培根
• 剩饭
• 豆腐
• 香葱

培根萝卜炒饭的做法步骤

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步骤 1

白萝卜去皮，切丝；香葱、培根切末；豆腐切碎块

步骤 2

炒锅烧热下油，至七成热时，下培根煸炒至出油且变色

步骤 3

下萝卜丝翻炒至透明，然后下豆腐碎和香葱炒匀

步骤 4

剩饭倒入，搅拌均匀即成

培根萝卜炒饭的小贴士

1、因培根本身巳有咸味，故盐可省略。 2、可根个人口味，改放你喜欢的蔬菜，也同样美味。

菜谱创建时间：2011-12-12 20:01:08