培根蛋炒饭

作者： 万万

用料

• 蒸饭 一碗
• 鸡蛋 2个
• 培根 2片
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个

培根蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散

步骤 2

锅里热油，直接打入鸡蛋

步骤 3

迅速滑炒至熟，盛出备用

步骤 4

锅里加少许油，放入培根小火煎出油

步骤 5

放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀

步骤 6

倒入米饭继续翻炒

步骤 7

翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

菜谱创建时间：2012-03-17 19:00:13