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红枣麦芽脆饼的做法
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红枣麦芽脆饼

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作者: 乌咪
乌咪

红枣麦芽脆饼的用料

红枣麦芽脆饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油软化后切小块,+糖+盐+麦芽糖小火加热,边煮边拌至完全融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火加入切碎的红枣丁拌均待凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛粉类

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀用切压翻拌方式混至我干粉状,再以收按压成团,至呈现光滑状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入塑料袋中,略拍扁后冷藏静止60分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团放在两张不沾不中间,用擀面杖均匀擀开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成厚度0.5cm的面片,面片表面戳洞,切成小长方形,间隔放入烤盘中,170度10分钟左右

红枣麦芽脆饼的小贴士

1,将面皮表面戳洞,是因为加了很多红枣,可能会使面团中空隙较多,烘焙时会有不规则凸起,所以要戳洞让空气可散出.

菜谱创建时间:2012-01-29 14:36:38
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