韭菜炒鸡珍的做法

韭菜炒鸡珍

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作者: 恩泽宝贝
恩泽宝贝
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用料  

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  • 韭菜洗净,切段

  • 腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍,洗净后切薄片,然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱,拌匀,腌制30分钟左右!这点很重要哦!要让鸡珍腌入味才好吃

  • 牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱

  • 锅中放适量油,将腌制好的鸡珍放入煎熟后,先盛出候着

  • 把锅洗干净后,放一点油,放入韭菜煎上10秒左右,感觉到变软

  • 最后将鸡珍放入,加点鸡精,适当拌炒入味即可

菜谱创建时间:2012-02-07 14:01:08
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