香菇蚝油鸡块的做法

香菇蚝油鸡块

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作者: 恩泽宝贝
恩泽宝贝
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用料  

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  • 香菇用热水泡软后,用力把水挤干

  • 洋葱切块(这就么些洋葱就骗了我不少泪水)

  • 鸡全翅斩成小块,用调料(盐、生抽、蚝油、料酒、芝麻油、生粉、姜片)腌半个小时以上

  • 锅中热油,爆香洋葱片

  • 放入腌好的鸡块,煎成焦黄色!(这步一定要坚持住,焦焦的才好吃)

  • 再放入香菇,翻炒5-10分钟,最后是一点汁都没有

  • 放盐、鸡精调好味即可

菜谱创建时间:2012-02-07 13:58:30
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