手撕包菜的做法

手撕包菜

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作者: 恩泽宝贝
恩泽宝贝
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用料  

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  • 用手撕包菜。(按照菜名就知道不能用刀切了。至于为什么要用手撕就没去深究了)

  • 五花肉切薄片。(这菜香的原因所在。这油用其他的代替肯定没这么好吃)

  • 红辣椒切成小圆圈。(这个可以用干辣椒代替)

  • 锅中放适量油,放入老姜片爆香

  • 放入切好的五花肉拌炒,炒出油成金黄色

  • 放红辣椒

  • 再放包菜,这时加盐,少许白糖大火拌炒至入味

  • 菜炒软后就差不多了,出锅前滴几滴醋,加些鸡精调味即可

菜谱创建时间:2012-02-07 13:48:02
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