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天使豆浆蛋糕

我用蒸的,六寸,配方是三个蛋,橄榄油少许,糖少许,鲜奶少许,20克低筋面粉20克澄粉20克,蛋糕糊做法一样。盖锡纸,中火蒸40分钟,很会爬,都碰到锡纸盖了。

骑驴子爱丽丝 骑驴子爱丽丝
天使豆浆蛋糕

#晚餐•2014年5月9日# 终于把做凹蛋糕剩下的蛋白解决掉!好喜欢这款蛋糕,喜欢她的棉密,洁白的色泽和那淸淡的豆奶香味。黑芝麻只不过是让她看起来没那么单调,没什么作为。
之前做了一款没油没水份的觉得太干轫了,不喜欢,这个正合我意!無奈,脱模时让我给毁了容!

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