玫瑰子姜的做法

玫瑰子姜

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作者: 尚豆小厨
尚豆小厨

玫瑰子姜的用料  

玫瑰子姜的做法步骤

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  • 子姜洗净切薄片备用

  • 清水加红枣及玫瑰花冰糖烧开至糖完全溶化

  • 加入食用醋及子姜泡3小时左右即可食用

玫瑰子姜的小贴士

红枣最好打碎,因为煮的时间短这样容易出味。
姜不用去皮,姜皮更有益。而且这是嫩姜芽完全不影响口感。
水和醋的比例大概3:1,量以刚能淹没姜为准
放凉后装及干净的玻璃瓶用干净的筷子随吃随取,只要不沾水可保存一星期左右。

菜谱创建时间:2012-07-20 23:27:56
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