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陈皮蒸塘鲺的做法
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陈皮蒸塘鲺

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作者: 尚豆小厨
尚豆小厨
制作菜肴若加入陈皮,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口。以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。

用料

陈皮蒸塘鲺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塘鲺鱼处理干净,放上陈皮丝姜丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后入锅蒸10分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅撒点葱花淋上油、酱油即可

陈皮蒸塘鲺的小贴士

这个塘鲺鱼不用杀撬开下颚取出鱼鳃即可。不过要小心它鄂旁的两条刺,最好先挞晕它

菜谱创建时间:2012-03-17 23:26:26
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