蒜香牛油焗金菇的做法

蒜香牛油焗金菇

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金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
一般人都可食用。
尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食,不宜生吃。

作者: 尚豆小厨
尚豆小厨
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用料  

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  • 金针菇切去老梗洗净凉干水备用

  • 取大部分蒜蓉炸香成金蒜备用

  • 剩下小部分用盐、蔬之鲜、生抽调匀备用

  • 取锡纸放上金针菇淋上调味生蒜蓉

  • 铺上牛油包好

  • 烤箱预热230度5分钟,把包好的金针菇放入中上层烤8分钟

  • 出炉后撒上准备好的金蒜即可直接上桌

菜谱创建时间:2012-03-17 23:11:45
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