芝麻韭菜塔的做法

芝麻韭菜塔

韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

作者: 尚豆小厨
尚豆小厨
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芝麻韭菜塔的用料  

芝麻韭菜塔的做法步骤

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  • 韭菜洗净切段备用

  • 锅里烧开水加入适量油、盐、白醋、白糖重新烧开落韭菜段快速地拌匀烫熟(约束分钟)

  • 取出放入凉开水中过冷河然后彻底凉干水备用

  • 放在大碗中加入凉水拌汁拌匀,入一小碗中压实倒扣在碟中并撒上芝麻即可

菜谱创建时间:2012-03-17 22:49:41

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